Hausgemachte Tomatensoße
+ frische Burrata + 4€
+ fPolpette Hackbällchen + 5€
Knoblauch - Olivenöl- Chili Creme-Kirschtomaten-Gamberetti
Tomaten-Fenchelwurst Ragout
Pecorino Romano -Eigelb Creme- geräucherter Guanciale
Basilikum Pistazien Pesto-Gambas
'Nduja (scharf)- karam. rote Zwiebeln - Burratacreme
Kürbis Creme - frische Salsiccia - Burrata Creme
frische Steinpilze - Guanciale
weiße Trüffelcréme - frische saisonaler Trüffel
gefüllt mit Ricotta & Spinat | Gorgonzolacrème - Pistazien
gefüllt mit Steinpilzen | Pecorino-Pecorino Romano D.O.P -Waldpilzcreme
gefüllt mit Ziegenkäse & Honig | Zitronenbutter- getrocknete Tomaten
ein Mix aus unserer gefüllten Pasta | Zitronenbutter
gefüllt mit Kürbis & Amarettini | Salbeibutter - Balsamico Perlen - Haselnuss
gefüllt mit weißem & schwarzem Trüffel | Weißtrüffelcreme - frischer saisonaler Trüffel
frische Pasta in Bohneneintopf
gefüllt mit geschmortem Hirschfleisch | Salbeibutter - Rotkohl & Rotwein Jus - Kastanien - Orange
Kürbis-Bohnen Eintopf, Croutons
Parma Schinken,Parmigiano Reggiano,Oliven, getrocknete Tomaten, gegrillte Artischocke,Fenchel Salami, Mortadella, Prosciutto Cotto,Brot
Hausgemachte Hackbällchen in Tomatensugo – Brot
Ohligser Str. 62d, 42781 Haan
Forststraße 3, 42697 Solingen
info@primopasta.de
Tel: +49 173 173 0092 Produktion
Tel: 0212 64577398 (Store)
